Sur cette page, vous allez trouver tout le vocabulaire espagnol de la viande [31 entrées] :

La viande : la carne

La volaille : las aves

 

Poulet : pollo

Canard : pato

Dinde : pavo

Mouton : cordero

Veau : ternera

Bœuf : buey

Porc : cerdo

Lapin : conejo

 

Steak : filete / bistec

Steak haché : hamburguesa

Charcuterie : embutidos

Jambon : jamón

Bacon : beicon

Saucisse : salchicha

Saucisson : salchichón

Salami : salami

Chorizo : chorizo

Boulette (de viande) : albóndiga

 

Pollo asado : poulet rôti

Bistec de solomillo : faux-filet

 

C’est trop cuit… : está demasiado cocido

Ce n’est pas assez cuit… : no está bastante cocido

Bien cuit : bien cocido / peu cuit : poco cocido

Cuit au four : cocido al horno

Cuit à la vapeur : cocido al vapor

Bleu : muy crudo

A point : a punto

Grillé : a la parrilla / tostado