Sur cette page, vous allez trouver tout le vocabulaire espagnol de la viande [33 entrées] :
La viande : la carne
La volaille : las aves
Poulet : pollo
Canard : pato
Dinde : pavo
Mouton : cordero
Veau : ternera
Bœuf : buey
Porc : cerdo
Lapin : conejo
Steak : filete / bistec
Steak haché : hamburguesa
Charcuterie : embutidos
Jambon : jamón
Bacon : beicon
Saucisse : salchicha
Saucisson : salchichón
Salami : salami
Chorizo : chorizo
Boulette (de viande) : albóndiga
Pollo asado : poulet rôti
Bistec de solomillo : faux-filet
Une côte de bœuf : un chuletón
La cuisson de la viande : la cocción de la carne
C’est trop cuit… : está demasiado hecho
Ce n’est pas assez cuit… : no está bastante hecho
Bien cuit : muy hecho
Peu cuit / saignant : poco hecho
Cuit au four : hecho/cocido al horno
Cuit à la vapeur : hecho/cocido al vapor
Bleu : muy crudo
À point : en su punto
Grillé : a la parrilla / tostado